Usaha Wah Yang Sah

Tampilkan postingan dengan label Fokus KuLiner. Tampilkan semua postingan

Resep Cara Membuat Martabak Mini

Resep Membuat Martabak Mini | Cara Membuat Martabak Mini

Martabak Mini pada awalnya adalah martabak yang dijual di kaki lima.
Tetapi dengan ukuran yang kecil, memungkinkan konsumen bisa menikmati martabak dari berbagai variant rasa dengan harga yang lebih murah.
Hal yang tidak bisa dilakukan dalam martabak ukuran standar. Ukuran yang kecil cocok untuk konsumsi anak-anak, sehingga bisa dijadikan sebagai jajanan yang sehat dan bergizi. Terutama sebagai bekal sekolah atau jajanan di kantin sekolah.

Bahan Membuat Martabak Mini :

- 200 gram tepung terigu protein sedang -
- 1/4 sdt baking powder -
- 50 gram gula pasir -
- 1/4 sdt garam -
- 200 ml air -
- 1/2 sdt ragi instan -
- 1 butir telur, dikocok lepas -
- 1/4 sdt soda kue -
- 1 sdm margarin, dilelehkan -

Bahan isi Martabak Mini :

- 50 gram margarin, untuk olesan -
- 25 gram meises coklat -
- 25 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus -
- 1/2 sdm wijen, sangrai -

Cara Membuat Martabak Mini :

1. Kulit : ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan 25 gram gula pasir ( dari 50 gram) dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 10 menit.
2. Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
3. Masukkan telur, soda kue, sisa gula pasir dan margarin leleh. Aduk rata.
4. Tuang satu sendok sayur adonan dalam wajan anti lengket diameter 12 cm yang sudah dipanaskan. Biarkan berlubang. Tutup sampai matang.
5. Oles dengan margarin. Isi dengan campuran meises, kacang dan wijen. Lipat dua.

Untuk 7 buah

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi salah satu motivasi Anda.

Resep Membuat Kue Kuping Gajah Enak Renyah | Cara Membuat Kue Kuping Gajah Enak Renyah

Kue cemilan yang sudah ada dari jaman dulu hingga sekarang masih banyak yang menikmatinya. Cemilan kue kering yang bentuknya unik bulatan-bulatan garis dan terdiri dari beberapa warna yang tentunya menarik perhatian untuk di nikmati setiap orang.

Kali ini kita akan memberikan resep dan carra membuat kue kuping gajah yang enak dan renyah. Mendengar nama kue ini begitu ekstrim, dan kenapa sampai di beri nama se ekstrim itu belum tau ceritanya. Untuk membuat kue kuping gajah tidak jauh berbeda dengan kue lainnya karena kue kuping gajah mempunyai rasa yang manis serta renyah yang membuat anda ketagihan untuk menikmatinya. Untuk lebih baiknya kita langsung saja membuat kunya dari pada anda greget ingin mencobanya lagi.. berikut ini adalah resepnya

Bahan bahan kue kuping gajah yang di gunakan :

300 gram tepung terigu protein sedang
80 gr gula halus
80 ml santan asli
1 btr telur ayam
½ sendok teh garam
2 sdt mentega
½ sdm cokelat bubuk
Air matang
Minyak goreng

Cara membuat kue kuping gajah:

Sediakan wadah besar untuk membuat adonan, lalu masukan tepung terigu yang sudah dia ayak, vanila, garam dapur, dan mentega. Aduk semua bahan hingga tercampur dan lembut bisa dengan menggunakan mixer. Tambahkan telur ayam lalu aduk kembali hingga halus
Sambil adonan anda aduk lalu masukan santan sedikit-sedikit campurkan adonan hingga lembuat dan kalis. Jika perlu anda bisa menambahkan kembali air matang kedalam adonan
Pisahkan sebagian adonan lalu campurkan adonan yang sudah di pisahkan dengan coklat bubuk, campurkan adonan hingga rata dan berwarna coklat. Lalu giling dan gilas adonan tanpa coklat lalu pipihkan. Lakukan juga pada adonan yang sudah di campur dengan coklat,
Simpan adonan coklat di atas adonan yang biasa, anda tekan lalu gulung hingga adonan melekat serta padat dan adonan berbentu menjadi slinder agar memudahkan proses pembentukannya.
Lalu anda masukan dalam kulkas adonan yang sudah membentuk slider dengan waktu selama 120 menit. Kemudian adonan anda giling dan potong tipis lalu pipihkan. Siapkan wajan dan panaskan dengan api yang sedang, panaskan api hingga matang dan panas lalu masukan adonan kuping gajah dan goreng hingga matang dan warna menjadi agak kecoklatan

Kuping gajah siap untuk di sajikan dan di nikmati, dinginkan terlebih dahulu kuping gajah lalu anda bisa memasukannya kedalam toples yang kedap udara. Selama mencoba dan selamat menikmati.

Baca Juga Resep dan Cara Membuat Kue Risoles.......

Resep Membuat Semur Tahu | Cara Membuat Semur Tahu

Semur tahu sederhana ini ternyata dapat menambah selera makan anda karena rasanya begitu nikmat sehingga menjadikan makanan ini lebih banyak disukai oleh semua orang. Selain itu, tahu juga merupakan bahan masakan yang sangat terjangkau dan pas dengan isi dompet kita. Semur tahu merupakan makanan yang sangat sederhana namun ketika disajikan makanan akan menjadi lebih istimewa dibanding dengan masakan lainnya

Bumbu-Bumbu Semur Tahu :

1. tahu (sebanyak yang anda inginkan)
2. cabe hijau secukupnya
3. bawang merah dan bang putih 2 aja
4. jahe secukupnya
5 kecap manis, sasa / masako
6. pete

Cara Memasak Semur Tahu :

pertama-tama cabe ijo dibela menjadi 2, bawang merah dan bawang putih n jahe di iris-iris, lalu bawang merah, bawang putih dan jahe ditumis dengan air. ketika menumis bawang merah, bawang putih dan jahe kita juga memasukan kecap manis, sasa/masako. lalu masukkan tahu tunggu sampai bumbunya menyerap, sampai nyerap bumbunya law udah airnya tinggal sedikit matikan apinya...kalau anda suka pete tinggal tambah pete setelah memasukan tahu supaya petenya tidak terlalu layu....selamat mencoba...

Sebelum proses memasukan tahu ketumisan bawang merah, bawng putih dan jahe yg udah dicapur dengan kecap dan sasa / masako kita terlebih dahulu menggoreng tahunya....

Selain rasanya yang mantap dan menggoda selera makan, Resep Membuat Semur Tahu ini sangat cocok dihidangkan ketika anda memiliki sebuah acara yang meriah.

sekali lagi selamat mencoba.......... :-)

Resep Membuat Kue Pukis | Cara Membuat Kue Pukis

Siapa yang tidak tau sama makanan yang satu ini. Sejak dahulu kue pukis ini telah ada dengan rasa dan bentuknya yang khas. Warna dari kue ini pun bervariasi dan sangat menggugah selera para penikmat kuliner.
Langsung saja kita bahas resep dan cara membuat Resep dan Cara Membuat Kue Pukis untuk beberapa porsi.

Resep Kue Pukis

Bahan Membuat Kue Pukis:

250 gram tepung terigu
1 sdt ragi instan
4 butir telur

250 gram gula pasir
300 ml santan dari ½ butir kelapa
3 sdm margarin, untuk olesan
3 sdm meises
50 gram keju, diparut

Cara Membuat Kue Pukis :

Ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan, aduk rata.
Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
Tambahkan santan, aduk hingga rata.
Diamkan adonan selama 30 menit.
Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya.
Setelah bagian tepi membeku, taburkan meses atau keju. Biarkan hingga matang.
Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Semoga Resep yang satu ini juga dapat menjadi motivasi anda untuk memulai membuka usaha dengan modal kecil.

BACA JUGA RESEP DAN CARA MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI.....

RESEP MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI | CARA MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI

Usaha yang satu ini cukup menarik perhatian masyarakat karena bentuknya yang unik dan rasanya yang legit. Dengan modal kecil kita bisa membuka usaha onde-onde goreng ini ke pasaran. Hampir semua orang menyukai dan menikmati makanan unik ini dengan harga yang relatif terjangkau untuk semua kalangan masyarakat. Tidak perlu khawatir karena untuk membuka usaha ini tidak memerlukan modal yang besar dan bahan untuk pembuatanya pun mudah didapat.
Berikut saya uraikan cara menyiapkan untuk mencoba membuat onde-onde goreng mini untuk 10 porsi.

BAHAN MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI :

a. 250 gram tepung ketan
b. 2 sendok makan tepung sagu
c. 200 ml santan hangat dari butir kelapa
d. sendok teh garam
e. 100 gram wijen
f. Minyak goreng secukupnya

Isi ONDE-ONDE GORENG MINI:

a. 100 gram kacang hijau, kupas kulit
b. 750 ml air
c. 200 ml santan kental dari butir kelapa
d. sendok teh garam
e. 120 gram gula pasir
f. 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan

Cara Membuat Resep Masakan Kue Onde Goreng Mini:

1. Isi: rebus kacang hijau dengan api sedang hingga matang dan pecah.
2. Tuang santan kental, aduk rata, diamkan hingga hangat-hangat kuku. Blender hingga halus.
3. Tuang adonan kacang hijau dalam wajan, tambahkan garam, gula dan daun pandan.
4. Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan dapat digulung. Angkat, dinginkan. Ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil. Sisihkan.
5. Kulit: campur tepung ketan, tepung sagu, santan, garam. Uleni hingga kalis.
6. Ambil sedikit adonan, bulatkan, tipiskan. Isi dengan bahan isian, bulatkan kembali.
7. Gulingkan adonan di atas wijen hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

Semoga bisa dimanfaatkan dan menjadi inspirasi anda untuk memulai membuka usaha.

Resep Membuat Kue Putu Ayu | Cara Membuat Kue Putu Ayu

Kue tradisional yang satu ini memang tidak pernah lekang dimakan waktu. Warnanya hijau cerah dengan topping parutan kelapa membuatnya tampil unik sekaligus menggoda. Sekali gigit hmm… rasa manis bercampur gurihnya benar-benar bikin ketagihan.

Resep Kue Putu Ayu

Bahan Kue Putu Ayu :

Tepung terigu, 150 gram
Gula pasir, 200 gram
Telur ayam, 2 butir
Santan, 200 ml
SP, 1 sendok teh
Pewarna hijau, secukupnya
Kelapa muda parut, 100 gram
Garam, secukupnya

Cara membuat Kue Putu Ayu :

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Masukkan pewarna hijau, aduk rata.
Campur kelapa dan garam hingga rata.
Masukkan kelapa pada dasar cetakan sambil sedikit ditekan agar padat.
Tuang adonan putu ayu hingga cetakan penuh.
Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Angkat, sajikan.

Untuk 18 buah Kue Putu Ayu

MANFAAT MINUM KOPI UNTUK KESEHATAN | KHASIAT MINUM KOPI UNTUK KESEHATAN

Kopi adalah minuman populer dalam berbagai bentuk di seluruh dunia karena berbagai alasan. Bagi kebanyakan orang di seluruh dunia, kopi adalah minuman favorit yang baik dikonsumsi setiap pagi atau bahkan sepanjang hari.

Aroma secangkir kopi panas selalu menggoda siapa saja untuk meminumnya. Minuman berwarna hitam inilah menjadi teman yang setia menemani waktu bersantai. Tak bisa dipungkiri, di balik beragam kandungan manfaatnya, kopi juga mengantongi efek samping bila dikonsumsi berlebihan, terutama jantung.

Mungkin ada beberapa manfaat dan alasan bagi mereka yang sering meminum kopi secara teratur bahwa minum kopi baik untuk kesehatan. Apa saja Manfaat Kopi Untuk Kesehatan.....??

Berikut Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan

Kopi Dapat Mengurangi risiko stroke
Sebuah penelitian baru menemukan bahwa minum kopi dapat menurunkan risiko stroke pada wanita hingga 25 persen. Studi lain di antara peminum kopi pria yang merokok hasil yang sama ditemukan, baik dari temuan ini, bagaimanapun, masih perlu diteliti lebih lanjut.

Kopi Dapat Meringankan nyeri otot
Apakah kamu seorang peminum kopi berpengalaman atau tidak, minum kopi sebelum latihan dapat mencegah nyeri pasca latihan.

Kopi Dapat Meningkatkan memori
Penelitian baru menunjukkan bahwa kafein dalam kopi memiliki efek positif pada proses memori dan berpikir.

Kopi Dapat Membuat Anda tetap teraturKopi dapat membantu Anda “go” untuk beberapa alasan. Minum cairan hangat akan hal-hal yang bergerak, dan hanya fakta bahwa itu cairan membantu juga, karena tinggal terhidrasi adalah salah satu cara untuk mencegah sembelit. Dan kopi itu sendiri adalah stimulan yang kuat yang mendorong kontraksi otot di saluran pencernaan.

Kopi Dapat Mengurangi risiko penyakit
Antioksidan dalam kopi telah terbukti menurunkan resiko penyakit jantung, diabetes, kanker tertentu, batu empedu, dan Parkinson. Kopi bahkan dapat membantu meringankan asma dan mencegah gigi berlubang.

Kopi Dapat Meningkatkan daya tahan
Penelitian telah menemukan bahwa minum secangkir kopi sebelum dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh Anda, meskipun kinerja yang lebih baik tidak terlihat untuk latihan jangka pendek, intensitas tinggi.

Walaupun kopi memiliki banyak manfaat kesehatan (seperti halnya teh!), Itu bukan minuman ajaib dengan cara apapun. Minum terlalu banyak dapat berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi, masalah tidur, sakit kepala, dan masalah pencernaan. Tetapi tidak perlu menyerah pada kebiasaan anda sepenuhnya. Hanya menempel 300 miligram atau kurang dari minuman berkafein sehari.

Demikian info kita kali ini semoga dapat bermanfaat dan dapat menambah wawasan kita tentang Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan.

Tips Cara Berbuka Puasa Yang Sehat

Dari Anas bin Malik ia berkata : “Adalah Rasulullah berbuka dengan Rutab (kurma yang lembek) sebelum shalat, jika tidak terdapat Rutab, maka beliau berbuka dengan Tamr (kurma kering), maka jika tidak ada kurma kering beliau meneguk air. (Hadits riwayat Ahmad dan Abu Dawud) Nabi

Muhammad Saw berkata: “Apabila berbuka salah satu kamu, maka hendaklah berbuka dengan kurma. Andaikan kamu tidak memperolehnya, maka berbukalah dengan air, maka sesungguhnya air itu suci.”

Pasti sudah tau maksud dari Hadits diatas kan....

Nah kali ini kita akan membahas masalah Berikut Tips cara berbuka puasa yang sehat.

Bagi anda yang menjalankan ibadah puasa, ketika waktu telah menunjukkan saatnya untuk berbuka puasa adalah waktu yang sangat di tunggu-tunggu. Kurang lebih 14 jam kita menahan haus dan lapar, dan harus di sadari bahwa hal tersebut adalah suatu kewajiban bagi umat muslim untuk melakukan puasa. Namun ketika waktunya buka puasa telah tiba, tak jarang diantara kita yang terlupa untuk menyantap makanan ataupun minuman tanpa memahami bagaimana kondisi tubuh kita setelah berpuasa untuk menahan haus dan lapar.

Agar tubuh Anda dan keluarga tetap fit dan sehat saat berpuasa, maka belajarlah cara buka puasa yang baik dan benar. Dengan demikian, puasa kali ini tidak akan terlewatkan karena sakit.
Ada sebagian orang telah melakukan kesalahan saat berbuka puasa. Rasa lapar karena puasa sering dilampiaskan saat berbuka puasa. Padahal berbuka puasa tidak boleh banyak dan tidak terlalu terburu-buru. Cara tersebut salah karena bisa membuat sistem pencernaan jadi terganggu.

Nah untuk menjaga kondisi tersebut kita harus mengetahui cara berbuka puasa yang sehat. Mau tau apasaja cara berbuka puasa yang sehat.....??

Berikut Tips cara berbuka puasa yang sehat :

Makanan/Minuman manis Setelah selesai berdoa, awalilah dengan memakan atau meminum yang manis. Makanan yang mengandung gula sangat bermanfaat untuk meningkatkan tenaga dan juga mencegah asam lambung. Meskipun dianjurkan, konsumsi secukupnya saja agar makanan lain bisa masuk dalam perut.
Jangan langsung minum air dingin (es) Berbuka dengan minuman yang dingin hanya akan membuat perut yang kosong menjadi kembung. Karena air dingin akan membuat asam lambung meningkat. Disarankan untuk mengkonsumsi minuman hangat.
Istirahat sebentar Setelah meminum takjil (manisan), sebaiknya jangan langsung makan nasi atau yang lainnya. Perut butuh istirahat untuk menyesuaikan diri. Selama waktu istirahat, Anda bisa menjalankan shalat Maghrib terlebih dahulu barulah setelahnya makan nasi dan hidangan lainnya.
Jangan makan terlalu banyak Meski perut terasa lapar, tetap berbukalah dengan cara perlahan dan tidak berlebihan. Makanlah makanan secukupnya agar tidak kekenyangan dan perut bisa lebih santai dalam mencerna makanan. Ini juga akan menghindari rasa kantuk saat shalat Isya. Jika lapar lagi, Anda bisa makan sehabis shalat Tarawih.
Jangan tidur terlalu malam Setelah berbuka puasa dan shalat Tarawih, sebaiknya jangan tidur terlalu malam. Tubuh butuh waktu yang cukup untuk tidur. Apalagi pada dini hari nanti, Anda akan kembali bangun untuk makan sahur.

Rasa haus sudah hilang, sebaiknya jangan langsung makan. Ada baiknya anda memberikan waktu sesaat untuk lambung anda menyesuaikan terhadap minuman yang sudah anda konsumsi. Ya.., mungkin anda bisa sholat maghrib dulu, kemudian baru makan.

Kemudian, silahkan anda santap hidangan yang telah tersedia. Dan yang terpenting, kontrol emosi. Jangan sampai anda makan terlalu kenyang, untuk menghindari perut melilit karena kaget, dan juga untuk menghindari agar anda tetap bisa beraktivitas secara leluasa.

Itulah tips buka puasa untuk penderita maag versi saya. Semoga membantu, dan juga, semoga amal ibadah puasa kita diterima olehNya sehingga menjadikan kita sebagai orang yang menang setelah Ramadhan ini. Amin…